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广元市昭化区柏林沟镇马蹄滩生猪养殖专业合作社  
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商品黑猪

发布时间: 2017-04-20 16:31 

 


 黑猪特点一 肉质好 
黑猪突出的优点是肉质好。黑猪的肉色鲜红,质地柔韧不松软,肌肉细嫩多汁 香醇可口。我国农业部的专家们经过测定以后,确定它有着良好的肉质。据测定,黑猪的肌肉脂肪含量高达10.14%,由于肌肉的高脂肪含量,使其呈现出明显的大理石花纹,烹调以后口感细嫩香顺。 
黑猪特点二 耐粗饲 
黑猪的另一个特点就是耐粗饲。黑猪的主产区多为丘陵和山区,而且自古以放牧为主,所以黑猪喜欢吃野菜 青草。 
黑猪特点三 抗病性强 
黑猪天生爱运动,它们常年在山地上奔跑嬉戏,上山下坡十分灵活,也练就了一个健壮的身体。黑猪在山地上嬉戏的同时,还有个拱土的习性,拱土不仅满足了它们玩耍的天性,还让他们摄取到自身所需要的铜 铁等微量元素,这使它们比圈养的猪种有更高的抗疾病能力。 
黑猪特点四 繁殖性能好 
黑猪的繁殖性能也是非常好的,具有很高的产仔能力,初产仔猪10头左右,经产仔数12到18头,存活率96%以上,母猪2胎以后表现持续高产,10年以上的母猪仍然可以产仔。

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